Картофель – это основа многих блюд во всех странах мира. Не зря говорят, что картошка – второй хлеб. Кроме того, сок картофеля имеет лекарственные свойства, которые применяют как при лечении болезней, так и в косметологии. Им лечат гастрит, язвенную болезнь желудка, ожоги… Картофель востребован всегда и везде, и на его производстве можно стабильно зарабатывать, если разработать подробный
бизнес план выращивания картофеля. А если при этом у вас есть собственный трактор, земельный участок и навесное оборудование – то выращивание картофеля может стать приоритетной задачей, не требующей особых затрат, на ближайшие годы.
Посевной материал
Из плохих клубней хорошего урожая и прибыли не получить, поэтому
бизнес план выращивания картофеля во главу угла должен поставить качественный посевной материал. Для приусадебных участков и огородов оптимальный выбор – это высокоурожайные сорта картофеля. Если же достать такие становится сложно, то можно с успехом использовать гибридные семена, чтобы самостоятельно получить отличную рассаду. Купить их можно в любой крупной аграрной фирме, специализирующейся на посевном материале. Гибридный картофель обладает прекрасными вкусовыми качествами, долго хранится – в общем, обладает высокими конкурентоспособными качествами на плодово-овощном рынке, и Школа бизнеса советует это максимально использовать.
Аграрная схема
Землю под семена начинают заготавливать ещё с осени, заполняя ей ящики, которые будут стоять до весны. Весной в ящики начинают равномерно сеять семена на глубину 1 см. Предварительно почву хорошо увлажняют и поддерживают во влажном состоянии вплоть до появления всходов.
После этого полив можно сокращать. Следует дождаться, пока рассада достигнет высоты 10-15 см, после чего её можно высаживать на участок. Сначала рассада развивается медленно, этот период длится 3-4 недели. Потом начинается более активный рост. Весь уход за ней заключается в минимальном поливе (или вовсе не требуется полив, что бывает чаще), окучивании и прополке от сорняков.
Бизнес план выращивания картофеля рассчитан на среднюю урожайность 200-250 кг со 100 кв.м. Однако её можно повысить правильной высадкой клубней. Для этого их высаживают так, чтобы ниже находился неплодородный слой почвы. Тогда корневая система начнёт разрастаться в сформированном гребне, что улучшит аэрацию почвы и приведёт к формированию большего количества клубней. Кроме этого, важно использовать подкормки коровяком или куриным помётом.
Предлагаемый рынку ассортимент продукта
Кроме выращивания гибридных сортов картофеля, прибыльно выращивать ранние сорта. Полноценный ранний урожай может принести хорошую прибыль тому, кто включил эту статью в
бизнес план выращивания картофеля. Уже через три недели после посева ранние сорта картофеля могут создавать клубни и активно накапливать их массу. Но чтобы их успешно вырастить, обязательно нужно проращивать клубни перед посадкой. Тогда ростки возьмут больше питательных веществ из материнских клубней, благодаря чему так интенсивно развивается корневая система и быстро формируется ранний урожай.
Ещё одна статья дохода в
бизнес плане выращивания картофеля – это выращивание посевного материала. Он всегда пользуется спросом у овощеводов. В отличие от крупных клубней, которые идут на продажу в пищевых целях, посевной материал отличается небольшими размерами, примерно с куриное яйцо.
Необходимое оборудование
Для выращивания, окучивания, выкапывания и транспортировки урожая необходима техника. Особенно если
бизнес план выращивания картофеля расчитан на большие объёмы засаживаемой площади. Для этого потребуются:
• мотоблок;
• плуг;
• окучник;
• тележка;
• картофелекопалка;
• трактор (можно как купить, так и арендовать).
Минимальная сумма расходов на покупку техники и оборудования составит 60 000 рублей.
Реализация продукта
С момента посева картофеля до его сбора в среднем проходит 3-3,5 месяца. После этого начинается следующий этап
бизнес плана выращивания картофеля: его реализация. Сбыт овощей обычно осуществляется в торговых точках как одного района, так и ближайших городов. Школа бизнеса советует формировать договорённости с заготовителями картофеля ещё весной. После достижения договорённостей нужно будет также составить договор о покупке и доставке картофеля, подписать его обеими сторонами. Договор обязательным не является, однако даёт определённые гарантии на будущее, а также сбережёт нервы и позволит заниматься исключительно агротехнической стороной дела.
Стоимость килограмма картофеля на сегодняшний день составляет от 30 рублей, что позволит заработать с каждого гектара земли от 30 000 рублей.