Заниматься пчеловодством – это не так просто, как кажется. Необходимы постоянные финансовые вложения, отличное знание предмета и повышенное внимание к «питомцам». Кроме того, Школа бизнеса рекомендует вам составить грамотный и тщательно продуманный бизнес план пчеловодческого хозяйства. Причем оптимальный вариант – обратиться к профессионалам. Только так можно заранее выявить различные нюансы организации собственного дела, увидеть любые возможные риски, просчитать не только расходы, но и будущие доходы.
Немного о пчеловодстве
Итак, в чем же суть пчеловодства. Вам понадобится содержать пасеку и какое-то количество пчелиных семей. Причем продукцию их жизнедеятельности вы будете реализовывать через торговые организации, различные косметические и медицинские компании. Это должен учитывать бизнес план пчеловодческого хозяйства. Помимо этого вы можете продавать и самих пчел другим хозяйствам, а также специализированным медучреждениям.
Школа бизнеса утверждает, что пчеловодство может быть высокорентабельным. Но это возможно, только если вы будете содержать не менее 100 пчелиных семей. В этом случае вы вполне сможете заняться фасовкой, а потом реализацией своего меда и получать хорошую прибыль. Более мелкая пасека не способна стать прибыльным коммерческим предприятием. И это стоит учитывать.
Кроме того, пчеловодство считается специфическим бизнесом. И человек, который никогда ничего не слышал о нем, просто не сможет без знаний добиться успеха. Также стоит помнить, что бизнес этот сезонный. Вы должны учитывать это, составляя бизнес план пчеловодческого хозяйства.
С чего начать
Необходимо определиться с площадью сельскохозяйственных угодий, на которых пчелы смогут собирать нектар. И если поблизости нет растений-медоносов, то разрабатывается план их посева. Кроме того, вам понадобится выделить место под пасеку. Предстоит определиться со сроками вывоза пчел на кочевки, с количеством семей, которых вы будете содержать.
Бизнес план пчеловодческого хозяйства предполагает, что вы будете реализовывать не только непосредственно мед, но и побочную продукцию, к ней относится перга, пыльца, воск, маточное молочко, прополис и так далее. Хотя, конечно, не стоит забывать о том, что 80 процентов всей прибыли вы будете все же получать с продажи именно меда.
Уделите особое внимание покупке пчел. Приобрести их реально у пчеловодов-любителей. Но специалисты рекомендуют обратиться в одно из фермерских хозяйств либо в крупный пчелопитомник. Даже если продавец будет находиться далеко от места вашего нахождения, пчел вам вышлют на сотах или без них, но в специальных ящиках.
Бизнес план пчеловодческого хозяйства содержит информацию по вопросам, связанным с наймом персонала. Количество сотрудников зависит от размеров пасеки. Если она небольшая, то для ее обслуживания достаточно будет и двух человек. А если вы хотите стать владельцем крупного пчеловодческого хозяйства, то понадобится не менее 50 человек обслуживающего персонала.
Очень важно определиться с оборудованием. Самое главное – приобрести ульи. Вроде бы конструкция их проста, но стоимость, тем не менее, достаточно высока. Например, улей Дадана двенадцатирамочный стоит не менее трех тысяч рублей за одну штуку. А улей Рута еще дороже – до пяти тысяч. Вы можете просто умножить цену на число семей, и получить сумму ваших начальных вложений в данный бизнес. Кроме того, вам понадобятся и кормушки, и роевни, и дымарь, и рамки, и ящик пчеловода, и так далее. Некоторые предпочитают закупать оборудование, бывшее в употреблении. Так реально сэкономить. А кто-то предпочитает изготавливать оборудование самостоятельно, если необходимые навыки есть. Если вы захотите производить промышленную выгонку меда, то понадобится купить еще и медогонку, воскопресс, рефрактомер и так далее.
Если прикинуть, то для организации пасеки на 20 семей вам понадобится примерно 80 тысяч рублей начальных инвестиций. Не забывайте и об аренде земли под посевы медоносов, если в этом есть нужда. Один гектар сейчас стоит не менее 150 тысяч рублей в год.
Бизнес план пчеловодческого хозяйства сообщает, что рентабельность данной затеи составляет примерно 20 процентов. Но успех зависит от региона, применяемых технологий, погодных условий. Очень важно также, чтобы имели опыт в данной деятельности и применяли свои знания на практике. Возможно, стоит поработать на одном из пчеловодческих хозяйств вашего региона, чтобы набраться такого опыта. Больше читайте. А самое главное – чтобы вы с любовью и уважением относились к своей работе. Иначе рассчитывать на успех и высокую прибыль не приходится. На начальном этапе важен грамотный бизнес план, составленный профессионалами.