Грибы – это продукт, который всегда пользуется повышенным спросом. Особенно в свете того, что многие начали отдавать предпочтение более полезному и диетическому рациону, чем раньше. Выращивание шампиньонов, по мнению специалистов Школы бизнеса, может приносить отличный доход. Самое главное, разобраться в процессе. А также понадобится составить
бизнес план выращивание шампиньонов.
Помещение и оборудование
Бизнес план выращивание шампиньонов предполагает поиск помещения, которое подошло бы для ваших целей. Для промышленной деятельности вам понадобится помещение площадью не менее 100-150 квадратных метров. Если вы можете построить его или же купить – замечательно. Это более подходящий вариант, чем аренда. Но, тем не менее, ваши затраты на начальном этапе от этого возрастут, и срок окупаемости самого проекта будет гораздо длиннее, чем в случае с арендой. Так что выбирать вам. Если же бюджет ваш невелик, то найдите готовое помещение (например, старый коровник, овощехранилище или ферма), и будьте готовы к его реконструкции.
Бизнес план выращивание шампиньонов должен это учитывать.
Учтите, если вы не подготовите должным образом помещение к работе, то и урожай вас, скорее всего, не порадует. Ведь для хороших результатов необходимо качественное оборудование, соблюдение температурного режима, наличие хорошей вентиляции и другие условия.
Бизнес план выращивание шампиньонов не может это проигнорировать.
Что касается оборудования, то Школа бизнеса рекомендует вам приобрести распылитель тумана. Он служит для повышения влажности, дезинфекции и охлаждения конкретного помещения. Вам также понадобится структуризатор торфа, упаковщик компоста (конкретно в полиэтиленовые мешки) – это если вы будете делать его сами, измельчитель куриного помета. Цены на все оборудование зависимы от его производительности и комплектации.
Особенности процесса выращивания и другие нюансы
Бизнес план выращивание шампиньонов предполагает, что вы разбираетесь в том, чем собираетесь заниматься. В начале готовится мицелий, после него – компост, а дальше происходит непосредственно сам процесс выращивания, далее - сбор урожая и, конечно же, продажа. Причиной того ,что вы получите неудачный урожай, может стать неправильный полив, впрочем, как и плохой компост.
Бизнес план выращивание шампиньонов должен учитывать, что специалисты не рекомендуют изготавливать компост своими силами. Лучше всего поискать его производителей в вашем регионе. Такие наверняка найдутся. Впрочем, мицелий также рекомендуется приобретать у стабильных, проверенных временем производителей.
Бизнес план выращивание шампиньонов должен содержать конкретные цифры, отражающие ваши расходы. Например, за одну тонну компоста, который засеян мицелием, вам придется заплатить около ста тридцати долларов. После этого происходит процесс выращивания грибов, а потом их сбор. Вам в это время придется тратиться на торф, оплату электроэнергии, отопления, полив, а также борьбу с различными вредителями.
Итак, если вы использовали примерно тонну компоста, то при хорошем раскладе можете рассчитывать собрать урожай в двести килограммов грибов. Это средняя величина. Будьте готовы к тому, что иногда можно собрать всего лишь 30 килограммов, а иногда – аж 350. Если вы продадите двести килограммов шампиньонов, то выручите за них около 300 долларов. Учтите, что таких циклов, как был описан выше, вы сможете производить примерно 6 за один год.
Бизнес план выращивание шампиньонов должен содержать данные и о рекламе. Когда вы соберете свой первый урожай, придет время давать объявления в газеты, а также не забудьте разместить их на просторах Всемирной сети. Можете не только создать там свою страницу с указанием контактов, но и как можно больше посещать тематические форумы. Вашими клиентами могут стать не только частные лица, но и учреждения (садики, больницы, школы), кроме того, можно предлагать свою продукцию крупным супермаркетам. По ходу вы будете все больше совершенствовать процесс производства и обрастать постоянными клиентами.
Рентабельность данного бизнеса довольно высока. Ведь шампиньоны пользуются повышенным спросом. Кроме того, привлекает тот факт, что вы можете начать практически с нуля, а в будущем вырасти в большое предприятие. Только обратите внимание, что без соответствующих знаний не стоит даже и начинать. Ведь шампиньоны, как и любые другие растения, требуют грамотного ухода. Читайте книги соответствующей тематики, а также изучайте нужную вам информацию в Интернете. В принципе, при хорошем раскладе данная затея может окупиться в кратчайшие сроки. Главное – найти каналы сбыта для своей продукции и максимально освоить технологию выращивания шампиньонов.
Комментарии (0) ↓
