В настоящее время гостиничный бизнес находится на пике развития. В больших и маленьких городах открывается множество отелей. Школа бизнеса предлагает начинающим предпринимателям, которые еще не определились с направлением деятельности, присмотреться к идее, изложенной в этой статье.
Бизнес план мини гостиницы будет интересен тем, кто не знает с чего начать и какие действия совершать. Он необходим для того, чтобы процесс организации проходил просто и с учетом всех возможных нюансов.
Концепция и документы
Бизнес план мини гостиницы должен обязательно предусматривать исследование рынка с целью определить всех возможных конкурентов. Ведь от этого зависит успех всего предприятия. В последнее время в нашей стране наблюдается рост гостиничного бизнеса приблизительно на 20 процентов. Рентабельность затеи зависит от многих факторов, поэтому уровень ее колеблется от 25 до 80 процентов. Именно
бизнес план мини гостиницы призван обеспечить максимально грамотный подход к организации дела. Важно изучить всех конкурентов, которые имеются в вашем населенном пункте, их ценовую политику и качество услуг.
Процедура оформления состоит из регистрации ЧП или ООО, урегулирования вопросов с налоговой службой, пожарными и санэпидемстанцией. Будьте готовы к тому, что кроме стандартных документов, по окончании всех подготовительных работ вам нужно определить, сколько звезд будет иметь ваша гостиница. Для этого подается заявка на получение соответствующей категории. После этого специальная комиссия осмотрит отель и определит ее. При этом будет оцениваться так называемое техническое состояние, то есть качество и наличие горячей воды, системы отопления и электричество, а также на каком уровне оказываются различные дополнительные услуги.
Бизнес план мини гостиницы должен содержать пункт о затратах на официальное оформление всех документов.
С чего начать и что потребуется сделать
Прежде всего, необходимо найти хорошее место для расположения отеля. Это должен быть тихий район, подальше от оживленных трасс и шумных улиц. В данном случае предпочтительнее всего купить готовое помещение или произвести его строительство самостоятельно.
Бизнес план мини гостиницы должен отображать все действия, которые оно за собой повлечет. А именно, вам понадобится найти место под строительство, получить на него разрешение, далее разработать дизайн-проект, построить гостиницу и заняться разработкой дизайна интерьера. Профессионалы и опытные люди утверждают, что мини гостиница должна иметь от 12 до 20 номеров, то есть помещение будет иметь площадь достаточную для их размещения, а также расположения внутри стойки-ресепшн, бара, рабочих помещений. Лучше всего остановиться на двухэтажном варианте. Интерьер вы можете оформить самостоятельно или пригласить дизайнера. Нужно сделать так, чтобы ваша гостиница была не похожей на другие, имела свою изюминку. Стиль выбирайте исходя их ваших вкусов и пристрастий: модерн, минимализм, сафари, ретро, хай-тек и так далее. Главное не жалеть средств и времени. По оценкам специалистов строительство мини гостиницы может обойтись вам в сумму от 30 до 200 тысяч долларов. Все зависит от вашего размаха, фантазии и щедрости.
Еще одна приличная статья расходов – оборудование. Ведь необходимо укомплектовать не только холл, кухню и бар, но и каждый номер. Желательно, чтобы он имел санузел, душевую, а также кровать, несколько тумбочек и стульев, стол, зеркало, холодильник, шкаф, возможно небольшой диван, телефон и телевизор.
Впоследствии можно будет предложить клиентам посещение сауны, бильярда или бассейна. Главное, чтобы они чувствовали себя максимально удобно и комфортно. Большое значение имеет рекламная кампания. Так люди узнают о вашем открытии. Дайте рекламу в газеты и на телевидении, а также в Интернете, аэропортах и на вокзалах.
Для нормальной работы мини гостиницы вам понадобится нанять нескольких администраторов, бухгалтера, горничных, охранников и персонал в бар. Ваши сотрудники должны быть ответственными, коммуникабельными, исполнительными и вежливыми. Лучше всего набирать людей с опытом работы, а для этого нужно будет заинтересовать их достойной зарплатой.
Постарайтесь предложить клиентам адекватные цены на свои услуги. Для этого проанализируйте рынок и предложения конкурентов.
Школа бизнеса советует отнестись к запуску этого дела со всей ответственностью, лишь в таком случае можно рассчитывать на хороший результат и прибыль. Впоследствии можно будет создать сеть отелей. Вы должны понимать, что
бизнес план мини гостиницы позволит вам четко и быстро все организовать. Хотя, конечно, нужно учесть, что такие проекты наиболее востребованы в курортных городах.