Молоко в наше время является широко потребляемым и популярным продуктом. На него всегда есть спрос, независимо от финансового положения дел в стране. Тем, кто решит проявить себя в деле обеспечения им населения, понадобится
бизнес план производства молока. Если вы хотите, чтобы это дело стало выгодным и приносящим реальные дивиденды, не стоит пренебрегать тщательным предварительным обдумыванием своих шагов на пути к открытию. Школа бизнеса настаивает на грамотном планировании действий.
Первоначально
Бизнес план молочного производства в любом случае должен содержать пункт, в котором будет проводиться анализ рынка. В последнее время проблема отечественных производителей была в том, что наблюдался низкий спрос на их продукцию. Это связано в основном с большим количеством конкурентов, которые закупали молочные продукты за рубежом, то есть импортировали их в нашу страну. К счастью, в настоящий момент цены на нее существенно увеличились, а объем импорта соответственно упал. Появилась возможность и у наших производителей проявить себя на этом поприще. Главное составить хороший
бизнес план производства молока, а дальше все пойдет как по маслу.
В любом случае необходимо определиться с целью вашего проекта. Вы должны стремиться создать организацию по производству молока, которая будет механизирована, и работать на основе прогрессивных технологий. Обдумывая бизнес план молочного производства, нужно определиться с концепцией вашего предприятия. То есть, вы можете нацелиться не только на выпуск такой основной продукции, как молоко, но и заняться сбытом мяса (говядины) и разведением телочек и бычком дополнительно. Это может принести большую прибыль, хотя и потребует соответствующих вложений денежных средств и сил.
Составляя бизнес план молочного производства, вы должны четко осознавать, что наличие каналов сбыта имеет большое значение в возможности рентабельного функционирования предприятия. Это могут быть как крупные молокозаводы, так и отдельные торговые сети магазинов, фермерские хозяйства (если речь идет о реализации телочек и бычков), колбасные заводы и другие. Кроме этого вам потребуется заключать договора с подрядчиками и поставщиками.
Залог успеха
При создании такого бизнеса как молочное производство, вам необходимо уделить большое внимание поиску подходящей территории и помещения. Лучше, чтобы это был участок достаточного размера, с просторными постройками. В любом случае этот вопрос должен учитывать ваш
бизнес план производства молока. Вы можете пойти двумя путями. Реконструировать уже готовое помещение, произвести там нужный ремонт – это первый вариант. Но второй предпочтительнее, несмотря на то, что более затратный. Самостоятельно создайте всю инфраструктуру и получите целый современный комплекс.
Вам понадобится разместить на территории вашего предприятия большое количество зданий – административный корпус, доильно-молочный блок, складские помещения, хранилища и многое другое.
Составляя бизнес план молочного производства, нужно отметить особую важность качественного оборудования. Отдавайте предпочтение импортным моделям, они более надежны. Теперь процесс производства молока гораздо более механизирован, чем раньше. Поэтому для закупки оборудования понадобятся значительные финансовые вложения.
Немаловажный пункт, который должен содержать
бизнес план производства молока – выбор животных. Для того чтобы получать ощутимую прибыль вы должны выпускать продукцию высокого качества. Это будет зависеть от верного выбора породы, оптимальных условий содержания и хорошего корма. Животные должны иметь нормальную массу тела, находиться в теплых и сухих помещениях, регулярно сдаиваться и получать корм. Обеспечьте им оптимальный микроклимат, и будете получать молоко высокого качества.
Что касается кормов, то ваш
бизнес план производства молока должен предусматривать или их закупку или отведение земли под их выращивание. Последний вариант хоть и трудоемкий, но более предпочтительный.
Финансовые аспекты
Бизнес план производства молока, как и любого другого предприятия, должен содержать все статьи расходов, которые могут возникнуть при его запуске. Скорее всего, ваши финансовые возможности не позволят охватить их в полном объеме. В этом случае вы можете рассчитывать на кредит или помощь инвесторов, которых, конечно, придется искать самостоятельно.
В настоящее время государство также может оказать какую-либо поддержку агропромышленному производству. Вас могут освободить от налогов, предоставить сезонные налоговые отсрочки, выделить бюджетные дотации.
Школа бизнеса рекомендует вам налаживать производство молока только в том случае, если вы хоть немного разбираетесь в тонкостях сельского хозяйства. При грамотном подходе подобное предприятие может принести хороший доход.