Поиск по сайту :
Обратная связь | Карта сайта | Sitemap Google | RSS
ГЛАВНАЯ  |  ОСНОВЫ ПЛАНИРОВАНИЯ БИЗНЕСА  |  БИЗНЕС-ПЛАНЫ  |  ГОТОВЫЕ БИЗНЕС-ПЛАНЫ  |  ЗАКАЗАТЬ БИЗНЕС-ПЛАН  |  НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА  |  КОНТАКТЫ

Навигация
 → ГЛАВНАЯ

 → ОСНОВЫ ПЛАНИРОВАНИЯ БИЗНЕСА

 → КАК ОТКРЫТЬ СВОЕ ДЕЛО

 → ОРГАНИЗАЦИЯ МАЛОГО БИЗНЕСА

 → ПСИХОЛОГИЯ БИЗНЕСА

 → ПОКУПКА БИЗНЕСА

 → БИЗНЕС-ПЛАНЫ
      Авто бизнес
      Компьютерный бизнес
      Красота и здоровье
      Недвижимость
      Общественное питание
      Производство
      Сельское хозяйство
      Индустрия спорта
      Торговля
      Услуги населению
      Разное

 → ГОТОВЫЕ БИЗНЕС-ПЛАНЫ

 → МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

 → ЗАКАЗАТЬ БИЗНЕС-ПЛАН

 → НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА



Клиенты Alto Consulting Group











 

                                                                       
Школа бизнеса » Бизнес-планы » Бизнес план булочной
                       

Бизнес план булочной

Бизнес план булочнойХлеб является основным продуктом на столах наших соотечественников. Именно поэтому Школа бизнеса советует всем предприимчивым и решительным людям подумать об открытии собственной булочной. Но это невозможно без планирования каждого этапа организации и учета всех нюансов. Вам понадобится грамотный бизнес план булочной, который можно составить самостоятельно или скачать в Интернете.

Прежде всего

Для начала необходимо определиться с форматом. Бизнес план булочной должен раскрывать всю информацию об этом. У вас есть несколько вариантов. Во-первых, можно просто открыть торговую точку и закупать товар у производителей. Однако на этом много не заработаешь. Лучше всего организовать свою минипекарню вместе с небольшим магазинчиком. Некоторые предприниматели на территории булочной располагают маленькое кафе на несколько столиков, где клиенты могут порадовать себя вкусной, свежей выпечкой с кофе или чаем. Именно поэтому, помещение, которое вы арендуете должно быть разделено на конкретные зоны: производственную (мини цех), торговую (для реализации продукции), складскую (для хранения сырья) и зону отдыха (для клиентов). Однако специалисты считают, что магазин без кафе способен быстрее развиваться и впоследствии превратиться в сеть магазинов. То есть кафе при булочной можно открывать после нескольких лет работы, когда уже наработана клиентура и окупились начальные вложения, а прибыль стала стабильной. Бизнес план булочной должен содержать информацию о стартовом капитале, необходимом для ее открытия. Вам понадобится примерно 200 тысяч долларов.

Что еще необходимо знать

В наше время красивые и недешевые хлебобулочные изделия не слишком востребованы у среднестатистического потребителя. Поэтому вам придется потрудиться, прежде чем вы его заинтересуете. Важно найти хорошее помещение. Бизнес план булочной содержит всю информацию об этом этапе построения бизнеса. Лучше всего искать помещение в центре города. Вам не удастся сэкономить на аренде, зато это действительно перспективно. Выбирайте место вблизи многочисленных офисов, их сотрудники будут заходить к вам по пути с работы или в обеденный перерыв. Обязательное условие: хорошая проходимость. Помещение должно иметь цех, площадью примерно 60-80 квадратных метров и торговую зону – 30 квадратных метров.

Бизнес план булочной содержит информацию и о юридических формальностях. В связи с тем, что вы планируете открыть продовольственный магазин, да еще и производить продукцию самостоятельно, преодоления бюрократических преград не избежать. Ведь у пожарной службы и санитарно-эпидемиологической станции очень много вопросов и требований к подобным предприятиям. Будьте готовы к длительной процедуре оформления различных разрешений и сертификатов.

Вам следует также позаботиться о хорошем ассортименте. Изучите местность, нет ли вблизи конкурентных заведений. Если же они имеются, то ознакомьтесь с их ассортиментом, ценовой политикой и качеством продукции. Вооружившись этой информацией, можно избежать ошибок и промахов в своей работе, сделать ваш ассортимент более широким и по возможности недорогим. Постарайтесь представить покупателям хотя бы 15 сортов различного хлеба, 30 наименований пирожков и булочек, 7-10 видов всевозможного печенья и разнообразные варенья, джемы и прочее. Если вы все-таки решили работать в формате магазина без кафе, то можно организовать кофе и чай на вынос.

Теперь пришло время поговорить о персонале. Для работы на производстве хлебобулочных изделий необходимо будет нанять 5-6 рабочих, пекаря-кондитера, для магазина – нескольких продавщиц и кассиров, а также бухгалтера, грузчика и водителя. Лучше всего принимать на работу людей с опытом. Все они должны иметь санитарные книжки, как того требует санэпидемстанция. Кроме всего прочего, чистоплотность, порядочность, пунктуальность и коммуникабельность – также немаловажные черты характера, которыми должны обладать ваши сотрудники.

Обратите внимание на интерьер и рекламу. Все расходы на ремонт помещения должен содержать ваш бизнес план булочной. Необходимо создать светлую атмосферу уюта и спокойствия. Внутреннее убранство помещения имеет большое значение для положительного восприятия вашей булочной покупателями. Кроме того, важно придумать подходящее название и заказать в рекламном агентстве большую, красочную вывеску, а потом повесить еще над входом.

О своей булочной вы можете рассказать потенциальным клиентам посредством дачи объявлений в газеты, на радио, разместите информацию в Интернете, расклейте по городу плакаты и раздавайте листовки на улицах.

Школа бизнеса рекомендует вам открытие собственной булочной, как прибыльное предприятие, которое вполне может окупиться уже через полгода.


Заказать прямо сейчас разработку бизнес-плана
для Вашего собственного проекта можете по телефону:

Или оставьте заявку на сайте, после чего с Вами свяжется наш менеджер:

Стоимость заказного бизнес-плана начинается от 50 000 руб. Конечная стоимость
определяется индивидуально на основании исходных данных проекта.

Нам доверяют:




Наш проектный опыт

БИЗНЕС-ПЛАН ОТКРЫТИЯ САЛОНА SPA-ПРОЦЕДУР (ДУШ ШАРКО) ДЛЯ Г. ОРЕНБУРГ БИЗНЕС-ПЛАН ОВЦЕВОДЧЕСКОЙ ФЕРМЫ НА 300 ГОЛОВ МАТОЧНОГО СТАДА ДЛЯ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ БИЗНЕС-ПЛАН СТРОИТЕЛЬСТВА СПОРТИВНОГО КОМПЛЕКСА ДЛЯ Г. ХЕРСОН БИЗНЕС-ПЛАН СЕМЕЙНОГО КАФЕ ДЛЯ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ БИЗНЕС-ПЛАН УТИНОЙ ФЕРМЫ ДЛЯ АКМОЛИНСКОЙ ОБЛАСТИ В РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАН БИЗНЕС-ПЛАН ОТКРЫТИЯ МАРШРУТНОГО ТАКСИ ДЛЯ Г. МОСКВА БИЗНЕС-ПЛАН ЮВЕЛИРНОГО МАГАЗИНА ДЛЯ Г. ТВЕРЬ БИЗНЕС-ПЛАН ПТИЦЕФЕРМЫ ДЛЯ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ БИЗНЕС-ПЛАН ТИПОГРАФИИ ДЛЯ Г. КРАСНОДАР БИЗНЕС-ПЛАН МИКРОФИНАНСОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ДЛЯ Г. МОСКВА БИЗНЕС-ПЛАН МАГАЗИНА КОСМЕТИКИ И ПАРФЮМЕРИИ ДЛЯ Г. ЗВЕНИГОРОД, МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ БИЗНЕС-ПЛАН СЕМЕЙНОЙ МЯСО-МОЛОЧНОЙ ФЕРМЫ ДЛЯ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН БИЗНЕС-ПЛАН СПОРТ-БАРА Г. ПЕРВОУРАЛЬСК, СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ БИЗНЕС-ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА ГИПСОКАРТОНА ДЛЯ Г. ОМСК БИЗНЕС-ПЛАН ЦЕНТРА ТУРИЗМА И ОТДЫХА ДЛЯ Г. БЛАГОВЕЩЕНСК, АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ

Разработка бизнес-плана для Вашего собственного проекта!


Как мы работаем

image description
Сейчас - Вы оставляете заявку
image description image description
В течение 24 часов с Вами свяжется Менеджер
image description image description
Заключаем договор
image description image description
Вносите предоплату удобным для Вас способом
image description image description
В срок получаете готовый бизнес-план


Сдача бизнес-плана заказчику

После того, как окончательная версия бизнес-плана сформирована, работа сдается заказчику:
  • Текстовая часть бизнес-плана в формате .docx и .pdf
  • Автоматизированная финансовая модель бизнес-плана в формате .xlsx
Количество страниц бизнес-плана: 80-100



Заказать прямо сейчас разработку бизнес-плана для Вашего собственного проекта:


Стоимость заказного бизнес-плана начинается от 50 000 руб. Конечная стоимость
определяется индивидуально на основании исходных данных проекта.

Нам доверяют:





Подписаться на новости готовых бизнес-планов и исследований!

Для получение БЕСПЛАТНОЙ рассылки на новости готовых бизнес-планов и исследований, укажите свое имя и email:
Ваше Имя: *
Ваш E-Mail: * 
С нами уже 12547 подписчиков



ОТЗЫВЫ КЛИЕНТОВ


Компания Alto Consulting Group качественно и в полном объеме раскрыла все вопросы, связанные с поставленной задачей и в максимально сжатые сроки.
Благодорим за высокое качество работы и надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество.

Исполнительный Директор ООО Синтек, Горюнов В.Ю.
Отзыв

Компания Diarygold высоко ценим сотрудничество с компанией Alto Consulting Group. Результаты маркетингового исследования «Рынка сыра. Текушая ситуация и прогноз на 2014 - 2018 гг.», предоставленные нам компанией Alto Consulting Group, позволили получить детальное представление о ситуации, сложившийся в данной отрасли.
Сотрудники Alto Consulting Group проявили себя как квалифицированные специалисты, разбирающиеся в отраслевом рынке на высоком уровне. Мы благодарны Alto Consulting Group и работникам компании за сотрудничество и профессионализм.

Управляющий Директор, Доминик Даффи
Отзыв
       
{related-newsx}

Бизнес план булочной 7.8 из 10 на основе 9071 просмотров, 5 отзывов.

Специально для сайта
Школа бизнеса - http://shkolabiz.ru


Партнер компании Alto Consulting Group


Контакты

info@shkolabiz.ru

Проектный опыт
Alto Consulting Group

→ Выполнено более 700 проектов
→ Более 600 новых клиентов
→ Выпущено более 200 готовых отчетов

                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
Партнер

Alto Consulting Group
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      
Банки

Урса Банк

Россельхозбанк

ВТБ

Росбанк

Альфа-Банк

УралСиб

Сбербанк России

Полный список банков для которых мы разрабатываем бизнес-планы:

Если вам необходимо для получения кредита в банке подготовить бизнес-план, мы готовы вам помочь. Специалисты нашей компании грамотно и быстро разработают бизнес-план, подготовят весь пакет документов для оформления кредита как в коммерческом банке, так и в государственном.

ЗАКАЗАТЬ БИЗНЕС-ПЛАН
{mnt}
               
                 
                 
                 
 
Любое полное или частичное воспроизведение материалов сайта без письменного согласия владельца (владельцев или администрации) сайта ЗАПРЕЩЕНО!
Пользовательское соглашение   |   Общая Статистика   |   Обратная Связь
Copyright © 2008-2012 by Школа бизнеса. Все права защищены.
SHkolaBiz.ru © 2012