Поиск по сайту :
Обратная связь | Карта сайта | Sitemap Google | RSS
ГЛАВНАЯ  |  ОСНОВЫ ПЛАНИРОВАНИЯ БИЗНЕСА  |  БИЗНЕС-ПЛАНЫ  |  ГОТОВЫЕ БИЗНЕС-ПЛАНЫ  |  ЗАКАЗАТЬ БИЗНЕС-ПЛАН  |  НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА  |  КОНТАКТЫ

Навигация
 → ГЛАВНАЯ

 → ОСНОВЫ ПЛАНИРОВАНИЯ БИЗНЕСА

 → КАК ОТКРЫТЬ СВОЕ ДЕЛО

 → ОРГАНИЗАЦИЯ МАЛОГО БИЗНЕСА

 → ПСИХОЛОГИЯ БИЗНЕСА

 → ПОКУПКА БИЗНЕСА

 → БИЗНЕС-ПЛАНЫ
      Авто бизнес
      Компьютерный бизнес
      Красота и здоровье
      Недвижимость
      Общественное питание
      Производство
      Сельское хозяйство
      Индустрия спорта
      Торговля
      Услуги населению
      Разное

 → ГОТОВЫЕ БИЗНЕС-ПЛАНЫ

 → МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

 → ЗАКАЗАТЬ БИЗНЕС-ПЛАН

 → НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА



Клиенты Alto Consulting Group











 

                                                                       
Школа бизнеса » Бизнес-планы » Бизнес план закусочной
                       

Бизнес план закусочной

Бизнес план закусочнойОбщественное питание – это та сфера деятельности, в которой можно получать хороший доход и добиться успеха. Школа бизнеса рекомендует вам подумать об открытии собственной закусочной. Необходимо осознавать, что ресторанный бизнес непрост и вам предстоит потратить много средств и времени, прежде чем, добиться успеха. Вам понадобится некоторый стартовый капитал и грамотный бизнес план закусочной.

Как решить вопрос концепции

Закусочная – это предприятие общественного питания, где клиентам предлагают попробовать блюда быстрого приготовления, готовящиеся на небольшой кухне. Сырьем, в данном случае, будут выступать полуфабрикаты. Но это вовсе не значит, что в таком заведении нельзя покушать вкусно и сытно.

Бизнес план закусочной должен содержать информацию о концепции вашего заведения. Ведь в сфере торговли есть масса решений по форме бизнеса и его концепции. Первый вариант – это закусочная в виде стационарного кафе, расположенного в отдельном помещении. На сегодняшний день также очень популярным стало открывать закусочные на колесах в виде вагончиков или киоски. Такие заведения предполагают быстрый перекус. Но вся проблема в том, что закусочная на колесах может порадовать клиентов лишь ограниченным ассортиментом. Ведь условия для приготовления пищи не слишком удобные. Возможно, лучше все-таки составить бизнес план закусочной, рассчитанный на открытие заведения, в котором можно будет посидеть за столиком, послушать приятную музыку и вкусно покушать. Если у вас есть желание соригинальничать и сэкономить на покупке мебели, то можно расположить в закусочной только столики на высоких ножках. Кроме того, такое решение увеличит скорость людского потока.

Перечень необходимых действий

Бизнес план закусочной нельзя начинать, пока вы не решите вопрос ассортимента продукции. Такие торговые точки, как правило, предлагают клиентам не слишком обширное меню. Блюда, которыми вы собираетесь торговать должны быть простыми и быстрыми в приготовлении. Эту проблему поможет решить использование полуфабрикатов. Включите в меню пирожки, пельмени, блины, хот-доги, чебуреки, горячие и холодные бутерброды, картофель-фри и прочее. Относительно напитков можно сказать, что спросом пользуется чай, кофе, минеральная вода, пиво, соки. Что касается крепкого алкоголя, то на его распространение требуется специальное разрешение, так что продавать его или нет - решать вам.

Прежде чем, составлять бизнес план закусочной, узнайте, какие лицензии и разрешения вам необходимо будет получить. Ведь узаконивание и оформление предприятия общественного питания – процесс сложный, часто полный неожиданностей и нервотрепки.

Следующий пункт – поиск помещения. В данном случае все зависит от того, какова концепция вашего заведения. Но независимо от того, нужен ли вам отдельный зал, киоск или вагончик на колесах, вы можете его купить или взять в аренду. Не все начинающие предприниматели могут позволить себе приобретение помещения. Поэтому приходится довольствоваться вариантом аренды. Адекватно оцените свои финансовые возможности и примите решение.

Бизнес план закусочной кроме вопросов поиска помещения, рассматривает еще и проблему выбора максимально удачного и хлебного месторасположения. Закусочная должна находиться там, где всегда многолюдно. То есть лучше всего открывать ее возле метро, на оживленных улицах, вблизи рынков, остановок городского транспорта, авто и железнодорожных вокзалов. Обязательно оцените, нет ил поблизости конкурентного заведения.

Бизнес план закусочной всегда содержит информацию о расходах на закупку оборудования. Его ассортимент зависит от того, какое меню вы собираетесь предлагать клиентам. Вам может понадобиться микроволновая печь, холодильники, блинница, тепловая и холодильная витрины, чебуречница, мясорубка, морозильные шкафы, грили, фритюрница, кофемашины, пончиковый аппарат, чайник, кипятильник и прочее. А если вы еще и собираетесь стать владельцем закусочной в виде кафе, то необходимо будет покупать столы, стулья, посуду, барную стойку.

Вам предстоит также решить вопрос с наймом персонала. Для обслуживания клиентов небольшой закусочной не нужно брать на работу больше, чем трех молодых человек. Кто-то будет готовить блюда, а кто-то - разносить их клиентам. Причем кулинарные таланты в данном случае особой роли не играют. Самое главное, чтобы эти ребята были хорошо обучаемыми, коммуникабельными, чистоплотными, вежливыми и мели санитарные книжки.

Обязательно продумайте, чем переманить к себе клиентов у конкурентов. Предложите им привлекательные цены, обширное меню, используйте только качественное сырье в процессе приготовления пищи. Создайте в закусочной уютную атмосферу и поищите хороших поставщиков продуктов.

Школа бизнеса утверждает, что добиться высокой рентабельности вы сможете за счет правильного месторасположения, обширного ассортимента и высокого уровня обслуживания.


Заказать прямо сейчас разработку бизнес-плана
для Вашего собственного проекта можете по телефону:

Или оставьте заявку на сайте, после чего с Вами свяжется наш менеджер:

Стоимость заказного бизнес-плана начинается от 50 000 руб. Конечная стоимость
определяется индивидуально на основании исходных данных проекта.

Нам доверяют:




Наш проектный опыт

БИЗНЕС-ПЛАН ОТКРЫТИЯ САЛОНА SPA-ПРОЦЕДУР (ДУШ ШАРКО) ДЛЯ Г. ОРЕНБУРГ БИЗНЕС-ПЛАН ОВЦЕВОДЧЕСКОЙ ФЕРМЫ НА 300 ГОЛОВ МАТОЧНОГО СТАДА ДЛЯ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ БИЗНЕС-ПЛАН СТРОИТЕЛЬСТВА СПОРТИВНОГО КОМПЛЕКСА ДЛЯ Г. ХЕРСОН БИЗНЕС-ПЛАН СЕМЕЙНОГО КАФЕ ДЛЯ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ БИЗНЕС-ПЛАН УТИНОЙ ФЕРМЫ ДЛЯ АКМОЛИНСКОЙ ОБЛАСТИ В РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАН БИЗНЕС-ПЛАН ОТКРЫТИЯ МАРШРУТНОГО ТАКСИ ДЛЯ Г. МОСКВА БИЗНЕС-ПЛАН ЮВЕЛИРНОГО МАГАЗИНА ДЛЯ Г. ТВЕРЬ БИЗНЕС-ПЛАН ПТИЦЕФЕРМЫ ДЛЯ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ БИЗНЕС-ПЛАН ТИПОГРАФИИ ДЛЯ Г. КРАСНОДАР БИЗНЕС-ПЛАН МИКРОФИНАНСОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ДЛЯ Г. МОСКВА БИЗНЕС-ПЛАН МАГАЗИНА КОСМЕТИКИ И ПАРФЮМЕРИИ ДЛЯ Г. ЗВЕНИГОРОД, МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ БИЗНЕС-ПЛАН СЕМЕЙНОЙ МЯСО-МОЛОЧНОЙ ФЕРМЫ ДЛЯ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН БИЗНЕС-ПЛАН СПОРТ-БАРА Г. ПЕРВОУРАЛЬСК, СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ БИЗНЕС-ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА ГИПСОКАРТОНА ДЛЯ Г. ОМСК БИЗНЕС-ПЛАН ЦЕНТРА ТУРИЗМА И ОТДЫХА ДЛЯ Г. БЛАГОВЕЩЕНСК, АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ

Разработка бизнес-плана для Вашего собственного проекта!


Как мы работаем

image description
Сейчас - Вы оставляете заявку
image description image description
В течение 24 часов с Вами свяжется Менеджер
image description image description
Заключаем договор
image description image description
Вносите предоплату удобным для Вас способом
image description image description
В срок получаете готовый бизнес-план


Сдача бизнес-плана заказчику

После того, как окончательная версия бизнес-плана сформирована, работа сдается заказчику:
  • Текстовая часть бизнес-плана в формате .docx и .pdf
  • Автоматизированная финансовая модель бизнес-плана в формате .xlsx
Количество страниц бизнес-плана: 80-100



Заказать прямо сейчас разработку бизнес-плана для Вашего собственного проекта:


Стоимость заказного бизнес-плана начинается от 50 000 руб. Конечная стоимость
определяется индивидуально на основании исходных данных проекта.

Нам доверяют:





Подписаться на новости готовых бизнес-планов и исследований!

Для получение БЕСПЛАТНОЙ рассылки на новости готовых бизнес-планов и исследований, укажите свое имя и email:
Ваше Имя: *
Ваш E-Mail: * 
С нами уже 12547 подписчиков



ОТЗЫВЫ КЛИЕНТОВ


Компания Alto Consulting Group качественно и в полном объеме раскрыла все вопросы, связанные с поставленной задачей и в максимально сжатые сроки.
Благодорим за высокое качество работы и надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество.

Исполнительный Директор ООО Синтек, Горюнов В.Ю.
Отзыв

Компания Diarygold высоко ценим сотрудничество с компанией Alto Consulting Group. Результаты маркетингового исследования «Рынка сыра. Текушая ситуация и прогноз на 2014 - 2018 гг.», предоставленные нам компанией Alto Consulting Group, позволили получить детальное представление о ситуации, сложившийся в данной отрасли.
Сотрудники Alto Consulting Group проявили себя как квалифицированные специалисты, разбирающиеся в отраслевом рынке на высоком уровне. Мы благодарны Alto Consulting Group и работникам компании за сотрудничество и профессионализм.

Управляющий Директор, Доминик Даффи
Отзыв
       
{related-newsx}

Бизнес план закусочной 7.8 из 10 на основе 16049 просмотров, 5 отзывов.

Специально для сайта
Школа бизнеса - http://shkolabiz.ru


Партнер компании Alto Consulting Group


Контакты

info@shkolabiz.ru

Проектный опыт
Alto Consulting Group

→ Выполнено более 700 проектов
→ Более 600 новых клиентов
→ Выпущено более 200 готовых отчетов

                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
Партнер

Alto Consulting Group
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      
Банки

Урса Банк

Россельхозбанк

ВТБ

Росбанк

Альфа-Банк

УралСиб

Сбербанк России

Полный список банков для которых мы разрабатываем бизнес-планы:

Если вам необходимо для получения кредита в банке подготовить бизнес-план, мы готовы вам помочь. Специалисты нашей компании грамотно и быстро разработают бизнес-план, подготовят весь пакет документов для оформления кредита как в коммерческом банке, так и в государственном.

ЗАКАЗАТЬ БИЗНЕС-ПЛАН
{mnt}
               
                 
                 
                 
 
Любое полное или частичное воспроизведение материалов сайта без письменного согласия владельца (владельцев или администрации) сайта ЗАПРЕЩЕНО!
Пользовательское соглашение   |   Общая Статистика   |   Обратная Связь
Copyright © 2008-2012 by Школа бизнеса. Все права защищены.
SHkolaBiz.ru © 2012