Поиск по сайту :
Обратная связь | Карта сайта | Sitemap Google | RSS
ГЛАВНАЯ  |  ОСНОВЫ ПЛАНИРОВАНИЯ БИЗНЕСА  |  БИЗНЕС-ПЛАНЫ  |  ГОТОВЫЕ БИЗНЕС-ПЛАНЫ  |  ЗАКАЗАТЬ БИЗНЕС-ПЛАН  |  НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА  |  КОНТАКТЫ

Навигация
 → ГЛАВНАЯ

 → ОСНОВЫ ПЛАНИРОВАНИЯ БИЗНЕСА

 → КАК ОТКРЫТЬ СВОЕ ДЕЛО

 → ОРГАНИЗАЦИЯ МАЛОГО БИЗНЕСА

 → ПСИХОЛОГИЯ БИЗНЕСА

 → ПОКУПКА БИЗНЕСА

 → БИЗНЕС-ПЛАНЫ
      Авто бизнес
      Компьютерный бизнес
      Красота и здоровье
      Недвижимость
      Общественное питание
      Производство
      Сельское хозяйство
      Индустрия спорта
      Торговля
      Услуги населению
      Разное

 → ГОТОВЫЕ БИЗНЕС-ПЛАНЫ

 → МАРКЕТИНГОВЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

 → ЗАКАЗАТЬ БИЗНЕС-ПЛАН

 → НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА



Клиенты Alto Consulting Group











 

                                                                       
Школа бизнеса » Бизнес-планы » Бизнес план ресторана
                       

Бизнес план ресторана

Бизнес план ресторанаОчень часто рестораторы открывают свои заведения, и в этом деле им помогает заранее разработанный бизнес план ресторана. Если Вас заинтересовало это дело, и Вы желаете в скором времени открыть свое кафе, то Школа бизнеса Вам в этом поможет.

Основные направления деятельности

Знание маркетинга значительно упростит задачу, Вам понадобится затратить часть средств на продвижение и раскрутку будущего дела и включить денежную сумму в бизнес план ресторана. Реклама необходима любому заведению, даже если его интерьер и дизайн шикарны, а меню разнообразно. В любом случае придется привлечь первых клиентов, и именно эту задачу выполняет маркетинг. Рекламу можно разместить в средствах массовой информации: газетах города, журналах, интернет-сайтах, радио и т.д. Но в последнее время огромную популярность приобрели промоушн-акции. Это разнообразные вечера, шоу и представления с участием певцов и артистов. На такие мероприятия захочет прийти много людей, развлечения подобного образа люди очень любят, поэтому успех ресторану будет обеспечен.

Кроме основного помещения, необходимо выделить немного места под детскую площадку, содержащую игровую зону. Таким образом, Вы сможете привлечь внимание к своему ресторану, ведь большинство клиентов заведения – семейные пары, которым иногда хочется поручить детей няне, а самим в это время отдохнуть. Можно эту идею развить и создать, например, воскресное представление для детей, что увеличит популярность заведения. Все это должно входить в бизнес план ресторана.

Для успешной деятельности потребуется арендовать или приобрести во владение помещение. Площадь может варьироваться в пределах от 100 до 200 квадратных метров. При этом всегда должно быть достаточно места для прохода, танцевальной площадки, сцены и т.д.

Место и район нужно выбирать, ориентируясь на несколько показателей:

• наличие удобной парковки;
• экологически чистое место в городе;
• негустое транспортное движение;
• часто посещаемое людьми место.

В бизнес план ресторана следует внести графу «Персонал», в которой будут подробно рассматриваться данный вопрос. Например, повара должны быть опытными, талантливыми, ответственными, чтобы еда всегда имела высокое качество. От вкуса пищи будет зависеть многое, поэтому не следует экономить при выборе работников. Лицом заведения всегда будет шеф-повар, желательно, чтобы он имел различные призы или награды в своей деятельности, что можно упомянуть в рекламе. Также понадобятся бармен, кухонные помощники, официанты, менеджер и бухгалтер. Все эти должности должны войти в бизнес план ресторана.

Расходы

Аренда помещения обойдется в 100-150 тысяч в месяц. Приобретение недвижимости может вылиться в 5-6 миллионов, что зависит от города, района и других факторов. Поэтому лучше ограничиться съемом. Расходы на оформление дизайна, поддержание хорошего вида заведения могут достигать 200 тысяч рублей каждый месяц. Самым затратным станет пункт «оборудование», который входит в бизнес план ресторана. Придется потратить более 2 млн. рублей на покупку столов и стульев, оснащение кухни и т.д. Также понадобится предоставить бухгалтеру компьютер с установленным программным обеспечением, на что уйдет 40-50 тысяч. Около полумиллиона уйдет на покупку продуктов, и примерно столько же на оплату труда работников. Всего понадобится 2,5 миллиона рублей – эта начальная сумма необходима для содержания заведения. Также каждый месяц придется оплачивать расходы, которые превышают млн. рублей.

Доходы

За 10-12 часов работы каждый день можно обслуживать до 100 посетителей. Если за среднюю сумму взять 600 рублей, то ежедневная выручка составит 60 тысяч. В месяц это примерно 2 миллиона. Из них четверть уходит на нужды заведения. А значит, прибыль в 2 раза превышает все затраты. Это огромная сумма, и грамотно составленный бизнес план ресторана позволит ее достигнуть. Школа бизнеса будет рада помочь всем желающим открыть свое дело.

Раскрутка ресторана может занять от 3 до 9 месяцев работы. В это время придется тратить значительные средства на рекламу заведения. Учитывая это, можно сказать, что время, за которое ресторан окупится, достигает 2 лет. Срок довольно большой, но и прибыль немаленькая.

Кредит в банке

Для того чтобы начать свой ресторанный бизнес, понадобится взять большую ссуду в банке, достигающую 5 миллионов рублей. Для этого понадобится предоставить залог на сумму не менее 10 млн. рублей. Не у каждого найдется такой капитал, поэтому понадобится искать поручителей. Возможно, Вы найдете кого-нибудь, кто согласится стать гарантом сделки. После этого Вам понадобится предоставить подробный бизнес план, от которого во многом и зависит, даст ли банк кредит, и сможете ли Вы открыть свое дело.


Заказать прямо сейчас разработку бизнес-плана
для Вашего собственного проекта можете по телефону:

Или оставьте заявку на сайте, после чего с Вами свяжется наш менеджер:

Стоимость заказного бизнес-плана начинается от 50 000 руб. Конечная стоимость
определяется индивидуально на основании исходных данных проекта.

Нам доверяют:




Наш проектный опыт

БИЗНЕС-ПЛАН ОТКРЫТИЯ САЛОНА SPA-ПРОЦЕДУР (ДУШ ШАРКО) ДЛЯ Г. ОРЕНБУРГ БИЗНЕС-ПЛАН ОВЦЕВОДЧЕСКОЙ ФЕРМЫ НА 300 ГОЛОВ МАТОЧНОГО СТАДА ДЛЯ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ БИЗНЕС-ПЛАН СТРОИТЕЛЬСТВА СПОРТИВНОГО КОМПЛЕКСА ДЛЯ Г. ХЕРСОН БИЗНЕС-ПЛАН СЕМЕЙНОГО КАФЕ ДЛЯ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ БИЗНЕС-ПЛАН УТИНОЙ ФЕРМЫ ДЛЯ АКМОЛИНСКОЙ ОБЛАСТИ В РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАН БИЗНЕС-ПЛАН ОТКРЫТИЯ МАРШРУТНОГО ТАКСИ ДЛЯ Г. МОСКВА БИЗНЕС-ПЛАН ЮВЕЛИРНОГО МАГАЗИНА ДЛЯ Г. ТВЕРЬ БИЗНЕС-ПЛАН ПТИЦЕФЕРМЫ ДЛЯ БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ БИЗНЕС-ПЛАН ТИПОГРАФИИ ДЛЯ Г. КРАСНОДАР БИЗНЕС-ПЛАН МИКРОФИНАНСОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ДЛЯ Г. МОСКВА БИЗНЕС-ПЛАН МАГАЗИНА КОСМЕТИКИ И ПАРФЮМЕРИИ ДЛЯ Г. ЗВЕНИГОРОД, МОСКОВСКАЯ ОБЛАСТЬ БИЗНЕС-ПЛАН СЕМЕЙНОЙ МЯСО-МОЛОЧНОЙ ФЕРМЫ ДЛЯ РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН БИЗНЕС-ПЛАН СПОРТ-БАРА Г. ПЕРВОУРАЛЬСК, СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ БИЗНЕС-ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА ГИПСОКАРТОНА ДЛЯ Г. ОМСК БИЗНЕС-ПЛАН ЦЕНТРА ТУРИЗМА И ОТДЫХА ДЛЯ Г. БЛАГОВЕЩЕНСК, АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ

Разработка бизнес-плана для Вашего собственного проекта!


Как мы работаем

image description
Сейчас - Вы оставляете заявку
image description image description
В течение 24 часов с Вами свяжется Менеджер
image description image description
Заключаем договор
image description image description
Вносите предоплату удобным для Вас способом
image description image description
В срок получаете готовый бизнес-план


Сдача бизнес-плана заказчику

После того, как окончательная версия бизнес-плана сформирована, работа сдается заказчику:
  • Текстовая часть бизнес-плана в формате .docx и .pdf
  • Автоматизированная финансовая модель бизнес-плана в формате .xlsx
Количество страниц бизнес-плана: 80-100



Заказать прямо сейчас разработку бизнес-плана для Вашего собственного проекта:


Стоимость заказного бизнес-плана начинается от 50 000 руб. Конечная стоимость
определяется индивидуально на основании исходных данных проекта.

Нам доверяют:





Подписаться на новости готовых бизнес-планов и исследований!

Для получение БЕСПЛАТНОЙ рассылки на новости готовых бизнес-планов и исследований, укажите свое имя и email:
Ваше Имя: *
Ваш E-Mail: * 
С нами уже 12547 подписчиков



ОТЗЫВЫ КЛИЕНТОВ


Компания Alto Consulting Group качественно и в полном объеме раскрыла все вопросы, связанные с поставленной задачей и в максимально сжатые сроки.
Благодорим за высокое качество работы и надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество.

Исполнительный Директор ООО Синтек, Горюнов В.Ю.
Отзыв

Компания Diarygold высоко ценим сотрудничество с компанией Alto Consulting Group. Результаты маркетингового исследования «Рынка сыра. Текушая ситуация и прогноз на 2014 - 2018 гг.», предоставленные нам компанией Alto Consulting Group, позволили получить детальное представление о ситуации, сложившийся в данной отрасли.
Сотрудники Alto Consulting Group проявили себя как квалифицированные специалисты, разбирающиеся в отраслевом рынке на высоком уровне. Мы благодарны Alto Consulting Group и работникам компании за сотрудничество и профессионализм.

Управляющий Директор, Доминик Даффи
Отзыв
       
{related-newsx}

Бизнес план ресторана 7.8 из 10 на основе 10434 просмотров, 5 отзывов.

Ссылка на страницу: http://shkolabiz.ru/bizplan/43-biznes-plan-restorana.html
Специально для сайта
Школа бизнеса - http://shkolabiz.ru


Партнер компании Alto Consulting Group


Контакты

info@shkolabiz.ru

Проектный опыт
Alto Consulting Group

→ Выполнено более 700 проектов
→ Более 600 новых клиентов
→ Выпущено более 200 готовых отчетов

                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
Партнер

Alto Consulting Group
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      
Банки

Урса Банк

Россельхозбанк

ВТБ

Росбанк

Альфа-Банк

УралСиб

Сбербанк России

Полный список банков для которых мы разрабатываем бизнес-планы:

Если вам необходимо для получения кредита в банке подготовить бизнес-план, мы готовы вам помочь. Специалисты нашей компании грамотно и быстро разработают бизнес-план, подготовят весь пакет документов для оформления кредита как в коммерческом банке, так и в государственном.

ЗАКАЗАТЬ БИЗНЕС-ПЛАН
{mnt}
               
                 
                 
                 
 
Любое полное или частичное воспроизведение материалов сайта без письменного согласия владельца (владельцев или администрации) сайта ЗАПРЕЩЕНО!
Пользовательское соглашение   |   Общая Статистика   |   Обратная Связь
Copyright © 2008-2012 by Школа бизнеса. Все права защищены.
SHkolaBiz.ru © 2012